• Mieux comprendre l’appellation « fruit ou légume bio »

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    Qu’il s’agisse d’un fruit ou d’un légume bio, le terme « biologique » soulève encore beaucoup de questions dans les consciences. Au moment de la démocratisation du bio, de nombreuses polémiques ont éclaté, obligeant les producteurs bio à se justifier, appliquer des normes plus sévères, trouver des solutions de production…

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